?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кафе "Руккола"

На Арбате не так давно открылось кафе, уютное и жизнерадостное, похожее на шкатулку с яркими цветными стеклышками, бусинками, ракушками, привезенными с далеких морей, открытками – всем тем, что не представляет большой ценности, но так мило сердцу, потому что именно такие мелочи и дают ощущение беспричинной, почти детской радости.




«Руккола» позиционирована как итальянское кафе для друзей, но не стоит делать акцент только на слове «итальянское». Это действительно такое место, в которое хочется придти с компанией, с большой семьей, с детьми, расположиться на диванчиках и перепробовать все меню, глядя на открытую кухню, круглую печь для пиццы, бесконечно рассматривая множество мелких подробностей интерьера.



Это праздник для глаз – много света и ярких цветовых пятен: цветные стулья, светильники, клетчатые шторы, деревянные шкафчики и полочки, заставленные разными приятными мелочами, на потолке – деревянные оконные ставни, раскрашенные в разные цвета, яркие блики стеклянной посуды, много солнца и живых цветов. Это буйство красок напоминает маленький средиземноморский городок счастья – Бурано, яркий, солнечный, запоминающийся и немного игрушечный.



Безусловно, название «Руккола» отсылает к Италии и ее любимой всеми кухне. Однако тут нет чистого заимствования, а есть лишь взятая за основу идея и вдохновение. Классические итальянские и средиземноморские блюда выступают лишь стержнем, на который нанизаны, как разноцветные бусины, новые, иногда весьма неожиданные, идеи.
Бренд-шеф Виктор Апасьев сочетает в блюдах продукты итальянские и локальные российские, и их совместное использование значительно облегчает ценовую политику заведения, не теряя на качестве.
Ну что же, познакомимся поближе с меню?

Салат из молодой рукколы с креветками в апельсиново-анисовом соусе - 360 руб.


Салат из томатов с домашней базиликовой брынзой - 195 руб.


Брускетта с телятиной и томатами - 180 руб.


Брускетта с домашним творогом и печеным перцем - 180 руб.


Брускетта с томатами и чипсами из чоризо - 180 руб.


Пицца с шампиньонами и трюфельным кремом - 420 руб.


Ньокки с сардинским соусом из анчоусов - 300 руб.


Утиная ножка с яблочным чатни и соусом из диких ягод - 420 руб.


Базиликовая панна котта - 220 руб.


Яблочный Рукколини - 290 руб. и Зеленый вторник (безалкогольный) - 250 руб.


В меню 10 видов пиццы от 220 руб. и выше.


Пицца с лососем и соусом песто - 460 руб.


Кафе - проект создателей ресторана «Тарантино», привезенного в Москву из Киева, немного сменившего концепцию и уверенно вросшего в новую почву. Так же и сама «Руккола» - будет расти и развиваться, открывать новые места и ждать новых гостей.
А мы непременно не раз вернемся – потому что многие блюда из меню "Рукколы" совпали с нашими предпочтениями и вкусами.


Comments

( 15 comments — Leave a comment )
firehag
May. 28th, 2014 08:44 pm (UTC)
С подругой только сегодня там обедали) действительно, очень приятное местечко и вкусно!
Особенно панна котта базиликовая!
zveruska
May. 28th, 2014 08:46 pm (UTC)
а где были, на Арбате или на Курской? мы еще на Курской не были)
но планируем и туда.
нравится)
firehag
May. 29th, 2014 05:30 am (UTC)
Мы на Арбате были, я про то, что на Курской еще есть, вчера только и узнала) надо еще и на Крускую с "инспекцией" наведаться))
zveruska
May. 29th, 2014 05:31 am (UTC)
там аж три этажа, говорят. так что непременно надо и туда наведаться)
_mikusha_
May. 28th, 2014 08:59 pm (UTC)
аппетитные фотографии)
zveruska
May. 28th, 2014 09:05 pm (UTC)
спасибо)
i_muminov
May. 29th, 2014 04:03 am (UTC)
Какое всё там легкое и интересное!
zveruska
May. 29th, 2014 05:21 am (UTC)
просто как игрушечный домик) цветной и яркий
biira
May. 29th, 2014 04:34 am (UTC)
А мы в Саймон заглянули, правда на террасе было слишком жарко
zveruska
May. 29th, 2014 05:20 am (UTC)
Ира, мне в Рукколе понравилось. Там по-другому, гораздо более демократично, без заморочек, но вкусно и честно. и светло) я все же предпочитаю есть брускетты в светлом и жизнерадостном помещении
joy321
May. 29th, 2014 10:08 am (UTC)
о из-за одной панакоты только хочу сходить)))))
susan_72
May. 29th, 2014 11:51 am (UTC)
Аня,спасибо!! вот собираюсь с сыном на 4 дня в Москву.непременно посетим:)
gourmetgrey
Jun. 30th, 2014 07:52 am (UTC)
Аня, Ася, спасибо за инфо! В субботу сходила (на Арбат). Очень понравилось. Целенаправленно взяла базиликовую панакотту - просто праздник вкуса! Буду ходить и дальше пробовать)
zveruska
Jun. 30th, 2014 07:53 am (UTC)
вот здорово))
нам тоже понравилось - и мы тоже вернемся еще. это приятно, когда вкусы совпадают)
gourmetgrey
Jun. 30th, 2014 07:57 am (UTC)
Да!! Теперь еще к Ильину бы сходить)
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com