?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бутерброд с осенью

Прохладный, слегка дымный осенний воздух - такое облегчение после жарких, выжженных солнцем дней. Простые дачные радости - душистый черный хлеб, ароматный укроп, ядреный чесночок. А если пройтись по лесу, который наконец промок от дождя и жадно впитал всю влагу, по упругому ковру хвои, можно найти грибы, терпко пахнущие лесом и принести с собой этот кусочек наступающей осени.
А дальше - все просто.






Никакой сметаны, зачем забивать вкус и аромат леса? Горсть лисичек, тщательно очищенных от хвои и налипших иголок, молодая луковичка в золотистой атласной шелухе, пару зубчиков чеснока, уже жгучих, но все еще очень сочных, веточка укропа, плотного, крепкого и покрытого сизой пыльцой, как на сливе, пару тонких полосочек жгучего перца, немного подсолнечного масла. Все это быстренько зажарить вместе - и взять добрый ломоть свежего ржаного хлеба. А если найдется немного твердого сыра - то еще и его натереть и присыпать нещедрой рукой бутерброд.



Сидеть на крыльце, щурясь под лучами еще теплого солнца, вдыхать запах вянущего разнотравья, смотреть на пролетающих на паутинках паучков-путешественников, улыбаться своим мыслям - разве это не счастье? И есть бутерброд с осенью...

Posts from This Journal by “грибы” Tag

  • Сливочный суп с белыми грибами

    Последние деньки золотого листопада и возможности пошуршать разноцветными листьями. Пошуршать это громко сказано, конечно, листья мокры от дождя, но…

  • Картофельные котлеты с грибным соусом

    Картофельные котлеты и грибной соус - это именно то, за что осени можно легко простить и ее хмурящееся небо, и свинцовые капли дождя на стекле, и…

  • Сливочная курица с грибами

    Выдаются дни, когда не нужно никуда спешить. Тогда можно поспать подольше, открыть глаза, лениво потягиваясь, не торопясь и наслаждаясь покоем. Одеть…

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sauternes_59
Aug. 17th, 2014 06:02 pm (UTC)
какая же вкуснота!
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:07 pm (UTC)
даже и рецептом назвать сложно - но правда очень вкусно)
olgavb_osa
Aug. 17th, 2014 06:06 pm (UTC)
Ох, как аппетитно написано!) Захотелось срочно этот бутерброд!)
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:08 pm (UTC)
уютный очень бутербродик)
sago_cuisine
Aug. 17th, 2014 06:25 pm (UTC)
Мммм!!!
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:40 pm (UTC)
:))
lenkazhestyanka
Aug. 17th, 2014 06:30 pm (UTC)
Мечтаю именно о таких лисичках и аромате осени, леса и хвои, эээээх :) Какие чувства проснулись!
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:41 pm (UTC)
скажи, такое щемяще-осеннее настроение от лисичек всегда?)
(no subject) - lenkazhestyanka - Aug. 17th, 2014 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 17th, 2014 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenkazhestyanka - Aug. 17th, 2014 06:52 pm (UTC) - Expand
appassionata_lr
Aug. 17th, 2014 06:42 pm (UTC)
красота) ездили в Талеж сегодня, а там тетенька по дороге лисички ведрами продает, но я не понимаю совсем в них....побоялась покупать(
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:45 pm (UTC)
ну лисички сложно спутать с чем-то есть ложные, но и с ними трудно перепутать.
но если страшновато - то лучше не брать. лучше не съесть ведро хороших, чем один ядовитый)
ses2006
Aug. 17th, 2014 06:44 pm (UTC)
Ммм....как вкусно написано!
zveruska
Aug. 17th, 2014 06:45 pm (UTC)
спасибо)
lada_lu
Aug. 17th, 2014 07:03 pm (UTC)
ой как все вкусно нарисовано :)

ну зачем же осень, еще лето! :)
zveruska
Aug. 17th, 2014 07:04 pm (UTC)
я только за) но ночью 12 градусов и дождь.. а еще хочется солнышка)
(no subject) - lada_lu - Aug. 17th, 2014 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 17th, 2014 07:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lada_lu - Aug. 17th, 2014 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 17th, 2014 07:16 pm (UTC) - Expand
lissa_vanilnaya
Aug. 17th, 2014 07:18 pm (UTC)
безумно вкусно,нельзя такое на ночь смотреть)))
А лисички вообще какие то необыкновенно красивые!
можно вопросик,каким объективом снимали?)
zveruska
Aug. 17th, 2014 07:19 pm (UTC)
спасибо)
объектив - полтинник
(no subject) - lissa_vanilnaya - Aug. 17th, 2014 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 17th, 2014 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lissa_vanilnaya - Aug. 17th, 2014 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 17th, 2014 08:45 pm (UTC) - Expand
moyugolok
Aug. 17th, 2014 09:38 pm (UTC)
*Завидует. Купили, небось:)
zveruska
Aug. 18th, 2014 02:59 am (UTC)
:))))))
ведерко тогда побольше было бы)
eryv
Aug. 17th, 2014 09:52 pm (UTC)
Хорошоооо..
zveruska
Aug. 18th, 2014 03:01 am (UTC)
Без прикрас - но по душе)
lemonshoco
Aug. 18th, 2014 03:30 am (UTC)
Как я люблю грибы! Всегда удивлялась людям которые их не любят:)
zveruska
Aug. 18th, 2014 06:44 am (UTC)
и я люблю) они такие разные все
vene_ro4ka
Aug. 18th, 2014 04:29 am (UTC)
глядя на фото, почувствовалось дыхание осени))
zveruska
Aug. 18th, 2014 06:44 am (UTC)
а лета-то еще хочется)
agro_al
Aug. 18th, 2014 09:16 am (UTC)
Восторг!) осенний восторг.
zveruska
Aug. 18th, 2014 09:19 am (UTC)
и на улице чистая осень. холодно сегодня)
(no subject) - agro_al - Aug. 18th, 2014 12:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Aug. 18th, 2014 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Aug. 18th, 2014 01:25 pm (UTC) - Expand
porosolka_balt
Aug. 18th, 2014 12:44 pm (UTC)
какой яркий бутерброд!
zveruska
Aug. 18th, 2014 01:05 pm (UTC)
радостный такой, ага)
nineladi
Aug. 18th, 2014 01:32 pm (UTC)
Фото бесподобное!
zveruska
Aug. 20th, 2014 09:05 am (UTC)
спасибо) очень приятно)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 54 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com