?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чем пахнет идеальное утро, кроме крепкого и бодрого кофейного аромата? Свежей выпечкой, конечно. Такая прекрасная утренняя мелодия – басовые ноты ржаного хлеба на закваске, кисловатые и мощные, переплетаются с нотками хрустящего багета, чуть ореховыми и теплыми, затем появляются высокие ноты круассанов, чуть карамельные и слегка опьяняющие, и завершают мелодию тонкие ноты корицы, сливочного масла и ванили. Аромат свежего хлеба – один из самых ярких, жизнеутверждающих, привлекательных и любимых всеми.
Нам приятны люди, умеющие печь хлеб, и места, в которых этот хлеб пекут. Ощущение домашнего уюта, полноты жизни и легкости бытия, которые нам дарит хлеб, пожалуй, одни из самых ценных в суете городской жизни.





Кафе-пекарня «Хлебная лавка» на Большой Никитской



как раз то место, где пахнет выпечкой,



куда можно зайти в любое время дня, чувствуя себя вполне раскованно, где кроме свежего хлеба есть все, что нужно для счастья – уютные интерьеры, хороший кофе, вкусная еда, приготовленная с большой любовью и изрядной долей выдумки, что, впрочем, момент положительный, и ощущение комфорта, удобства и желания вернуться снова.





В меню, составленном шеф-поваром Михаилом Симагиным, соседствуют блюда европейской и русской кухни в авторской интерпретации. Почти в каждом присутствует «секретный ингредиент», делающий блюдо необычным и интересным. Например, ленивые вареники дополняет соленая карамель, утиную грудку - суфле из груши с мятой, гречневую кашу подают с тирамису, овсяную кашу - с изюмом и крем-брюле, пшенную – с яйцом-пашот, вишневые вареники сопровождают домашним пломбиром, а гаспачо дополняют зерненным творогом и крабом.
Меню довольно обширное, и в нем выделены позиции, в которых используются органические продукты, Bio-продукты и вегетарианские.

Овсяная каша с изюмом и крем-брюле. Каши готовятся на молоке как обычном, так и на миндальном, соевом или кокосовом.


Ленивые вареники с крошкой из наполеона


Вегетарианский салат с киноа и авокадо


Салат с хрустящими баклажанами


Яйца Бенедикт с красной икрой, на хлебе с чернилами каракатицы


Утиная грудка с суфле из груши с мятой и свекольными чипсами


Большое внимание уделено и десертам.









В карте напитков представлены, в частности, оздоровительные чайные коллекции и смузи, на которые настоятельно рекомендуем обратить внимание.


Уходя, захватите с собой свежий хлеб!





Красивая улица, так приятно пройти по ней, разглядывая старинные особнячки...



_______________________________
Кафе-пекарня "Хлебная лавка"
Москва, Большая Никитская, 58
Телефон: +7 495 690‑50‑40

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
milana_29
Oct. 5th, 2015 07:17 am (UTC)
Ой, как всегда у Вас такие вкусняшки, что удержаться невозможно!))) Ну какая здесь диета?...
zveruska
Oct. 6th, 2015 10:06 pm (UTC)
Место очень симпатичное! :)
maria_kitchen
Oct. 5th, 2015 11:23 am (UTC)
девочки, какие прекрасные, нежные фотографии:)
zveruska
Oct. 6th, 2015 10:07 pm (UTC)
Спасибо, Маша!
А кафе какое приятное, нас впечатлило.))
znaim
Oct. 5th, 2015 02:17 pm (UTC)
Ой, какое удовольствие получила от прогулки по Никитской - прямо Лондон :))
Москва прекрасна в солнце!!!
А уж фото вкуснот и красот хлебных и не только - выше похвал!
Теперь только вашими стараниями хочу по приезду там побывать)))
Спасибо!
zveruska
Oct. 6th, 2015 10:08 pm (UTC)
Спасибо! Надеемся, что Москва порадует не только видами, но и вкусной едой.))
flowerohyeh
Oct. 16th, 2015 03:55 pm (UTC)
Потрясающий обзор!
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com