?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырные рулеты

У нас в журнале уже есть рецепт мешочков из листового сулугуни, а теперь еще один вариант подачи этой простой и вкусной сырной закуски.




Ингредиенты для рулетов:

несколько листов сулугуни
творог жирностью 9%
пучок зеленого или шнитт-лука
пучок петрушки или другой зелени
немного лимонного сока
опционально чеснок или жгучий перец
соль



Творог смешать с мелко нарезанной зеленью, посолить, добавить лимонный сок и, по желанию, давленный чеснок или жгучий перец. Листы сулугуни намазать получившейся начинкой, свернуть в рулеты и убрать в холодильник минут на 30. Затем разрезать рулеты и выложить их на тарелку, украсив салатом и зеленью.

Первый вариант посмотреть можно здесь: Мешочки из сулугуни

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
snova_anechka
Feb. 12th, 2011 06:45 pm (UTC)
Такие красивые фотографии! Очень хочу такие рулеты!
zveruska
Feb. 12th, 2011 06:52 pm (UTC)
спасибо))

рулеты очень нежные, нам нравится такая закуска
margaret_07
Feb. 12th, 2011 06:48 pm (UTC)
В первый раз вижу сулугуни в листах! Рулеты замечательные получились!
zveruska
Feb. 12th, 2011 06:51 pm (UTC)
у нас они появились, раньше только на рынках можно было найти. но можно и самим раскатать, разгрев обычный сулугуни
miss_katherine
Feb. 12th, 2011 07:02 pm (UTC)
Какие замечательные рулетики!!!! Очень вкусно! И фотографии такие красивые, мне так зеленая скатерть нравится)
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:04 pm (UTC)
спасибо, Катюша)
я вот тоже люблю такой цвет весенней зелени
sonja_ksu
Feb. 12th, 2011 07:08 pm (UTC)
Очень вкусно!!!...ни разу не видела такой сулугуни...
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:10 pm (UTC)
а на рынке?
(no subject) - sonja_ksu - Feb. 12th, 2011 07:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Feb. 12th, 2011 07:19 pm (UTC) - Expand
selenav
Feb. 12th, 2011 07:10 pm (UTC)
Отличная закуска, очень свежо!!!!
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:11 pm (UTC)
спасибо) она стоит того, чтобы делать) и вариантов начинки множество)
(no subject) - selenav - Feb. 12th, 2011 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Feb. 12th, 2011 07:20 pm (UTC) - Expand
anni_72
Feb. 12th, 2011 07:21 pm (UTC)
Я первый раз вижу такие листы из сулугуни.

А рулеты чудесные:)
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:24 pm (UTC)
Катя http://lyukum.livejournal.com/36908.html их из моцареллы делала, за неимением сулугуни
shabunia_tania
Feb. 12th, 2011 07:36 pm (UTC)
А у нас листы сулугуни ни разу не видела. Хорошая закуска!
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:37 pm (UTC)
интересная такая)
eugena_klykova
Feb. 12th, 2011 07:37 pm (UTC)
Очень славно! Красотень! :)
zveruska
Feb. 12th, 2011 07:38 pm (UTC)
:))
warunik
Feb. 12th, 2011 08:13 pm (UTC)
Цвета какие! Мало того,что,по всей видимости,вкусно,так еще и красочно красиво!
zveruska
Feb. 12th, 2011 08:36 pm (UTC)
ага.. с вином еще...)))
valeria_live
Feb. 12th, 2011 08:26 pm (UTC)
Фото чудесные! так аппетитно!
zveruska
Feb. 12th, 2011 08:36 pm (UTC)
спасибо)
cook_inspire
Feb. 12th, 2011 08:40 pm (UTC)
прекрасная закусна Ань!
zveruska
Feb. 12th, 2011 08:46 pm (UTC)
спасибо большое :))
tata_bart
Feb. 12th, 2011 09:19 pm (UTC)
До чего же ярко и вкусно! Прекрасная закуска.
zveruska
Feb. 12th, 2011 09:31 pm (UTC)
и простая в приготовлении)
elena_fialka
Feb. 13th, 2011 05:15 am (UTC)
Девочки,как красиво!А уж рулеты какие вкусные,сказка просто!
zveruska
Feb. 13th, 2011 07:10 am (UTC)
спасибо, Леночка
lyukum
Feb. 13th, 2011 07:10 am (UTC)
Какая изумительная гармония констрастов, я имею ввиду по цвету! Очень красивая подача.
zveruska
Feb. 13th, 2011 07:13 am (UTC)
ярко,)) слишком простая закуска, надо подчеркивать цветом
а я твоими мешочками из моцареллы вчера засматривалась снова)
(no subject) - lyukum - Feb. 13th, 2011 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Feb. 13th, 2011 07:19 am (UTC) - Expand
kvetinka_pink
Feb. 13th, 2011 07:56 am (UTC)
Какие краски, как нарядно!!!!

Отличная идея! Очень это в моем вкусе! Обожаю сулугуни и очень мне нравится идея подачи рулетиками, обязательно попробую! Спасибо!
zveruska
Feb. 13th, 2011 11:57 am (UTC)
буду рада)
поделишься потом, как получилось?)
(no subject) - kvetinka_pink - Feb. 13th, 2011 12:10 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com