?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Время тыкв!



Эта открытка - для всех, кто празднует и не празднует Хеллоиун.
Тыква ведь красавица, правда?
А сколько из нее можно сделать вкусного!
наши тыквенные рецепты здесь

Поделитесь с нами, что самое-самое вкусное вы пробовали с тыквой? Может в детстве, может где-то в гостях или в ресторане? Или самым вкусным были тыквенные ломти, запеченные на осеннем костре на свежем воздухе, пахнущие дымком? Какое самое яркое воспоминание связано с тыквой?

Для меня таким воспоминанием навсегда осталась бабушкина тыква. Осенью, когда топили печку, в духовке она запекала на большой сковороде ломти тыквы, сбрызнутые маслом и посыпанные вяленой вишней. Тыквенные ломти запекались круглыми черными подпалинами, которые были похожи на монетки). Вишня размягчалась от тыквенных соков и отдавала им свою кислинку. Все вместе было нереально пахнущим, вкусным и праздничным. Так что для меня осень - это аромат запеченной тыквы, напоминающий о детстве.

Comments

( 83 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
anna_mavritta
Oct. 30th, 2011 06:47 pm (UTC)
Тыква :)) Я сегодня готовила обалденно вкусное блюдо с тыквой - на днях обещаю поделиться рецептом :))
zveruska
Oct. 30th, 2011 06:48 pm (UTC)
давай-давай)) у нас к тыкве большая любовь - нам интересно)
(no subject) - anna_mavritta - Oct. 30th, 2011 06:50 pm (UTC) - Expand
valeria_live
Oct. 30th, 2011 07:02 pm (UTC)
У меня тыква в холодильнике в раздумьях лежит))) Пошла смотреть ваши рецепты)))
zveruska
Oct. 30th, 2011 07:10 pm (UTC)
:)) правильно, вылежалась - пора в дело)
anke_anke
Oct. 30th, 2011 07:11 pm (UTC)
Мне кажется, я в последний месяц только тыквой и питаюсь :-)) Сегодня снова.
zveruska
Oct. 30th, 2011 07:13 pm (UTC)
угу.. та же история)) обожаю это время года - и разнообразие тыквы во всем))
(no subject) - anke_anke - Oct. 30th, 2011 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 07:20 pm (UTC) - Expand
vishivkaforever
Oct. 30th, 2011 07:30 pm (UTC)
я для себя тыкву открыла не так давно)))буквально в прошлом году.
До этого тыкву не ела и не готовила. Даже не знаю, почему. Наверно, во многом потому, что мама моя тыкву вообще никогда не готовила. Я ее даже в магазинах-то особо и не помню. Правда, это не значит, что ее не было)))я могла не обращать внимания. Но и у бабушки в деревне на огородах ее соседок тыква не наблюдалась.
И вот, открыв не так давно для себя и своих мужиков тыкву, до сих пор не могу понять, как же я столько времени ходила мимо? Она же такая вкусная!!!)))
На сегодняшний день у нас в семье безусловный фаворит - это ваш тыквенный супчик, девочки!!!который с ориентальной ноткой на кокосовом молоке))) Буквально вчера муж и старший сын доели. Муж ругался, что я мало сварила)))С того момента, как вы выложили рецепт, я этот суп варила уже ....ммммм...ну раз 5 точно)))но, по-моему, гораздо больше)))и буду варить еще! о-бя-за-тель-но!!!
zveruska
Oct. 30th, 2011 07:34 pm (UTC)
Ксюша, я насчет тыквенного супчика всеми лапками - за)) я его люблюнимагу)
мне тоже всегда мало))
и кажется, что те, кто тыкву не уважает, обязаны попробовать его))
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 31st, 2011 05:33 am (UTC) - Expand
Adelya Zakirova
Oct. 30th, 2011 07:48 pm (UTC)
у меня в фаворитах ваш тыквенный супчик с кокосовым молоком. Как раз сегодня купила еще баночку :)
zveruska
Oct. 30th, 2011 07:51 pm (UTC)
Аделя, с днем рождения)
очень рады, что нравится тыквенный суп - мы его тоже любим очень))
(no subject) - Adelya Zakirova - Oct. 30th, 2011 08:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:19 pm (UTC) - Expand
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 07:50 pm (UTC)
Потрясающие воспоминания, Аня, завидую!
Я люблю больше всего свою тыквенную запеканку, я тут ее показывала давеча - с пармезаном. Еще люблю запеченную с медом и специями - можно съесть хоть противень )
zveruska
Oct. 30th, 2011 07:52 pm (UTC)
запеченную люблю тоже)) всякую люблю, на самом деле..
а особенно сейчас, когда есть всякие сладкие баттернаты.. раньше тыква все же у нас была хммм.. как бы помягче.. кормовая))
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 07:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 07:56 pm (UTC) - Expand
zoryanchik
Oct. 30th, 2011 08:33 pm (UTC)
Тыква нереальная красавица!В детстве очень любила кашу пшенную,молочную с ней(ну другого ничего-то и не готовили(()А сейчас,сейчас СТОЛЬКО всего,ой-ой!Выпечку обожаю с ней,дрожжевую и сдобную.Очень вкусный ваш пирог с крем чизом,готовила не раз))Еще кексы,плюшки,печенья..
zveruska
Oct. 30th, 2011 08:38 pm (UTC)
Зорян, у тебя зато теперь возможность есть научить дитенка любить тыкву))
с таким-то арсеналом рецептов)))
(no subject) - zoryanchik - Oct. 30th, 2011 08:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Oct. 30th, 2011 08:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Oct. 30th, 2011 08:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Oct. 31st, 2011 08:28 am (UTC) - Expand
lyukum
Oct. 30th, 2011 08:46 pm (UTC)
обязательно поделюсь, как раз в процессе! :)
zveruska
Oct. 30th, 2011 08:49 pm (UTC)
обожаю это ожидание - ты никогда не разочаровываешь)))
волован "Адский огонь" - lyukum - Oct. 31st, 2011 01:30 am (UTC) - Expand
Re: волован "Адский огонь" - zveruska - Oct. 31st, 2011 05:16 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
zveruska
Oct. 31st, 2011 05:28 am (UTC)
а, да.. я тоже люблю сырую тыкву.. с яблочком, например)
enkha10
Oct. 31st, 2011 02:03 am (UTC)
Тыкву очень люблю! И в выпечке, и в качестве основного блюда.
у меня мама готовит, и я в след за ней - тыквенный рулет на пару. Тесто как на манты, начинка - обжаренная тыква с луком и солью-перцем, сворачивается в рулет и минут 30 в пароварке. Подается со сметаной или с йогуртом, очень вкусно и просто.
zveruska
Oct. 31st, 2011 05:28 am (UTC)
ух ты.. в таком варианте не пробовала. за идею спасибо)
(no subject) - enkha10 - Oct. 31st, 2011 05:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 31st, 2011 05:42 am (UTC) - Expand
snova_anechka
Oct. 31st, 2011 04:47 am (UTC)
У меня в семье никогда не готовили тыкву почему-то, я познакомилась с ней уже когда стала взрослой.
Начальница на прошлой работе была большим поклонником тыквы и в сезон готовила очень много всего вкусного, приносила на работу и угощала. Вот наверно самое яркое впечатление. Дальше я уже сама готовила, и было очень много всего потрясающе вкусного, но вот именно это первое знакомство запомнилось больше всего!
zveruska
Oct. 31st, 2011 05:29 am (UTC)
у меня бабуля только готовила, мама нет.. так что у меня был тоже большой перерыв)) до взросления. а теперь и мама научилась))
miss_katherine
Oct. 31st, 2011 04:56 am (UTC)
да, тыква красавица!)
у меня сегодня будет тыква) пойду пост напишу :)
zveruska
Oct. 31st, 2011 05:30 am (UTC)
Катюша, здорово) жду поста - обожаю читать и рассматривать твои фотографии)
donna_sol
Oct. 31st, 2011 06:03 am (UTC)
Тыква красавица!
но у нас дома что-то не очень прижелись тыквенные рецепты
надо это исправлять!
zveruska
Oct. 31st, 2011 06:08 am (UTC)
у вас есть принцессочка)) вот для нее тыква будет в самый раз, я думаю) сладкая, яркая.. а вы заодно с ней научитесь ее есть)
(no subject) - donna_sol - Oct. 31st, 2011 06:09 am (UTC) - Expand
dolphy_tv
Oct. 31st, 2011 07:25 am (UTC)
а я больше всего люблю тыкву в сладкой выпечке. и на даный момент моими фаворитами являются дрожжевые булочки из тыквенного теста! :Р
zveruska
Oct. 31st, 2011 01:17 pm (UTC)
булочки? хочу)
lacucina
Oct. 31st, 2011 07:32 am (UTC)
о, как ты вкусно про бабушкину тыкву написала)) я тоже такую люблю с подпалинами - у нас бабушка тоже запекала только с медом, а я люблю с розмарином.
zveruska
Oct. 31st, 2011 01:17 pm (UTC)
аха.. такая подпеченная до черноты вкуснее намного)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 83 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com