?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лето... Оно наступило так внезапно, что весна быстро сдала все свои бастионы). Зато как прекрасно оно - как сверкающий мыльный пузырь - переменчивое, то теплое и солнечное - то грозовое, с запахами земляники, с утренними росами, с вечерними закатами, от которых не отведешь глаз, с пеньем цикад и звездным ночным небом.
Что еще делать в такую пору? Только гулять, впитывать в себя эту радость бытия, встречаться со старыми друзьями и находить новых. И какие же встречи без еды на свежем воздухе, без бокала вина или ледяного коктейля? Идем гулять с нами? Мы покажем, как проводили начало лета... А сколько еще всего впереди!





Один из прекрасных теплых вечеров мы провели в компании писателей, кулинарных блогеров, фуд-фотографов, шеф-поваров, сомелье на летней веранде ресторана "Хачапури", что на Павелецкой. Сам шеф-повар Дмитрий Милюков учил нас делать хачапури.



Пхали, сациви, лобио, хинкали с мясом, грибами, картофелем, несколько видов хачапури, сулугуни с надуги – ах, какие слова, они сами уже – праздник. Холодное домашнее вино, закуски, горячие хачапури, неспешная беседа, тосты, произносимые гостями по кругу – так что в конце уже не знаешь, что было в начале, уют, отблески огня, отражающиеся в бокалах – все это прекрасная атмосфера дружеского застолья, которая веселит сердце.



Замечательный праздник был и на Кузнецком мосту - Бургер-фест. Пешеходная улица в самом центре Москвы пропахла запахами мяса, жарящегося на углях. Это было забавно).



А какие там были бургеры и стейки! А свежайшие устрицы! Кстати, скоро на Кузнецком будет еще одно интересное мероприятие, посвященное кухне Италии и Франции. Так что кто пропустил первое - есть возможность побывать на следующем.



А еще мы побывали в гостях у "Хитрых людей" на Винзаводе. Там угощала нас вафлями Алена Спирина aspiri.



Девочки из компании "Ботанический сад", которые делают косметику на основе крымских трав, учили нас в Парке Горького собирать себе "мешочки счастья", которые каждый подбирал себе из сушеных ароматных трав, так, как подсказывало сердце. Такой мешочек прогоняет все дурные мысли и плохое настроение, стоит лишь вдохнуть его пряный запах.



А в преддверии Саммита плова, на котором будут соревноваться истинные мастера, нас угощал настоящей паэльей сам Хорхе де Анхель Молинер.



Проходило это действо на Дорогомиловском рынке, там же и будет проводиться чемпионат знатоков плова в эти выходные.



Это было прекрасно). Теперь у нас есть настоящая сковорода для паэльи и первая проба уже сделана сегодня.




Вокруг столько всего интересного, что просто невозможно порой выбрать, куда пойти. Стоит лишь иметь желание - и Москва закружит в водовороте событий.

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irina_gamera
Jun. 9th, 2013 09:17 pm (UTC)
Сколько всего интересного и вкусного! :-)
zveruska
Jun. 9th, 2013 09:28 pm (UTC)
в Москве стало очень интересно) не успеваем просто везде побывать)
vishivkaforever
Jun. 9th, 2013 09:18 pm (UTC)
где?????!!!!! где купили паэлью (скороводу то есть)?????!!!!!!!
zveruska
Jun. 9th, 2013 09:26 pm (UTC)
у Хорхе) он привез некоторое количество. Если быстро соберетесь, то можно купить на Дорогомиловском в Испанском уголке, и для фирмы Монкаса он привез. профессиональные сковородки, стальные, разных диаметров. НО - бегом!
(no subject) - zveruska - Jun. 9th, 2013 09:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 9th, 2013 09:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Jun. 9th, 2013 09:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 9th, 2013 09:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Jun. 9th, 2013 10:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 9th, 2013 10:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Jun. 9th, 2013 10:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 9th, 2013 10:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Jun. 10th, 2013 04:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 10th, 2013 05:39 am (UTC) - Expand
gaspadynya
Jun. 9th, 2013 09:22 pm (UTC)
Здорово!

А когда? Когда по Италии и Франции?)) Где про это почитать?
zveruska
Jun. 9th, 2013 09:27 pm (UTC)
в следующие выходные. а посмотреть вот тут можно
http://www.facebook.com/events/396377520480097/
tagela
Jun. 9th, 2013 09:58 pm (UTC)
Если это только начало, то представляю, как будет интересно дальше и сколько мы еще интересного и красивого увидим! Вам можно позавидовать и порадоваться за вас---как время интересно проводите!
zveruska
Jun. 9th, 2013 10:01 pm (UTC)
Да тут просто круговорот событий). Спасибо)
sauternes_59
Jun. 10th, 2013 03:01 am (UTC)
очень плодотворно время провели!!!
zveruska
Jun. 10th, 2013 04:49 am (UTC)
Наташа, ага)) лето просто чудесное)
vene_ro4ka
Jun. 10th, 2013 04:12 am (UTC)
Девочки, какое у Вас вкусное и насыщенное лето!)))
Есть чему позавидовать)))
zveruska
Jun. 10th, 2013 04:50 am (UTC)
времени в сутках категорически не хватает)
lilmar
Jun. 10th, 2013 04:24 am (UTC)
вот оно, лето!
zveruska
Jun. 10th, 2013 04:50 am (UTC)
ну да.. какие там рецепты, тут бы успеть везде)
porosolka_balt
Jun. 10th, 2013 05:50 am (UTC)
Какое насыщенное лето. И это только начало. Дальше должно быть по нарастающей)
zveruska
Jun. 10th, 2013 06:04 am (UTC)
надеюсь, что так и будет)
biira
Jun. 10th, 2013 06:03 am (UTC)
О, про саммит плова нам давали листовку! И про Италию-Францию интересно!
Хинкали вас тоже учили ? Завидую!!
zveruska
Jun. 10th, 2013 06:04 am (UTC)
и чему нас только не учили))
а на саммит плова надо попасть непременно. будет здорово)
aspiri
Jun. 10th, 2013 06:08 am (UTC)
Вы умницы, везде поспеваете! Московская кулинарная жизнь кипит и бурлит. Вот бы ещё и за пределы столицы выплеснулась... (это я перед отъездом сетую)
zveruska
Jun. 10th, 2013 07:05 am (UTC)
ой, не везде))) хотели б везде - да сутки не резиновые))

а ты скоро вернешься?
(no subject) - aspiri - Jun. 10th, 2013 07:11 am (UTC) - Expand
ninkins
Jun. 10th, 2013 07:41 am (UTC)
замечательно!!! и фото просто выше всяких :)
завидую вам со страшной силой
ибо имею ЖЕЛАНИЕ, но почти не имею возможности :(
буду над этим работать ;)

а что за история будет на Кузнецком в следующий раз?
zveruska
Jun. 10th, 2013 08:31 am (UTC)
angemaroc
Jun. 10th, 2013 08:17 am (UTC)
Какое всё вкусное и красивое!!!!
Пошла завтракать)))
zveruska
Jun. 10th, 2013 08:31 am (UTC)
спасибо, Наташа))
eugena_klykova
Jun. 10th, 2013 08:18 am (UTC)
С ума сойти, сколько всего происходит! :) Следила на ФБ, но вот так, в одном посте, производит сильное впечатление!
zveruska
Jun. 10th, 2013 08:32 am (UTC)
эх, это только часть того, что было, и где были мы))
warunik
Jun. 10th, 2013 09:47 am (UTC)
Шикарно!! Мне срочно нужен мешочек счастья!...и всё остальное тоже...еще не завтракала:)
zveruska
Jun. 10th, 2013 09:55 am (UTC)
Оль, мешочек - чистый восторг)) я в первый же день проснулась, держа его в руке)) хотя клала под подушку
agro_al
Jun. 10th, 2013 11:55 am (UTC)
Да, гастрономический тур получился. Это все в прошедшие выходные?
zveruska
Jun. 10th, 2013 12:01 pm (UTC)
нет, чуть побольше недели)) и то - далеко не все)))
(no subject) - agro_al - Jun. 10th, 2013 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Jun. 11th, 2013 05:17 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com