?

Log in

No account? Create an account
Цветы, зелень, солнце, легкий ветерок, стакан ледяного лимонада, спасающего от зноя, расслабленность и покой – в небе, на самой высокой веранде в Европе.

Untitled-1

Выше только любовь, а здесь, на высоте 354 метра, на 86 этаже башни ОКО в Москва-Сити – открытая площадка ресторана «На свежем воздухе», часть проекта 354 Exclusive height, солнечная, просторная, с живыми цветами и деревьями, с зелеными стенами из вьющихся и ампельных растений, с полом, укрытым имитацией травы, с беседками и романтичным видом на всю Москву с высоты облаков, с легкой утренней дымкой за огромными окнами, с фантастическими закатами по вечерам и со сверкающей драгоценными ожерельями россыпью огней ночной столицы.

в небоCollapse )
Яркость, свежесть и легкость блюд, внимание к естественным вкусам продуктов, максимальное использование даров природы, которые успели созреть к началу июня – задача, которую решают шефы сорока московских ресторанов, принимающих участие в Московском гастрономическом фестивале "Сезон", посвященный своевременной гастрономии.

Untitled-1

Специальное меню из сезонных продуктов представлено в этих ресторанах с 3 по 14 июня.
Один из участников «Сезона» - Touché на Трехгорной мануфактуре, демократичный винный бар Ларисы Мамедовой и ее партнера, шеф-повара Тараса Кириенко – место, в котором всегда найдется хорошее вино, вкусная еда и царит дружеская атмосфера.

Фестиваль Collapse )

Лето в Lucky Izakaya Bar

Прозрачно-матовый сахалинский гребешок, розово-пурпурный тунец, яркие креветки, нежно-зеленый авокадо, бодрая зелень шнитт-лука и нори глубокого темно-зеленого цвета, оранжевый лосось, белоснежный рис, фиолетовые листики периллы – палитра красок совсем летняя, яркая, мозаичная.

Untitled-01

Летнее обновлениеCollapse )
Паста-бар FARRO – новое демократичное заведение на Покровке, с открытым окном во всю стену первого зала и длинным общим столом, весьма инстаграмного вида – невозможно удержаться и не сфотографировать бокал с аперолем и тарелку с яркой пастой на фоне суетливой московской улочки.

Untitled-1

Забавная лампа в виде фузилли при входе – еще один объект, который не раз попадет в инстаграм, настолько завораживающе движутся ее спиральные извивы.

за пастойCollapse )
Горный Алтай – край молока и меда, мяса и дикорастущих трав, целебных родников и горлового пения, край древних традиций и верований, бережно хранимых и во многом оставшихся неизменными, разнообразия природных зон, интереснейший объект историко-культурного, этнографического и гастрономического туризма.
Познакомиться с самобытными традициями, продуктами и рецептами этого уникального горного региона можно в Москве, с 30 мая по 6 июня, в ресторане Ruski, в рамках федерального проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России».

Untitled-1

Так что если вы не видели воочию Телецкое озеро, бирюзовую Катунь, не путешествовали по Чуйскому тракту, и вам незнакомы звучные названия блюд – Тьян Кулах, Тьялбышту-Эт, Карбалјын, Базырган-Эт, если вы не пробовали дикую черемшу колбу, талкан, мясо марала – есть возможность исправить это упущение, попробовав меню Недели Республики Алтай в Ruski.

Дары АлтаяCollapse )
Каждую весну мы ждем чудес. И они происходят, самые разные - маленькие и яркие, радующие и вдохновляющие. Сначала цветение вишен, отчаянное и всепобеждающее. Затем чуть розоватые яблоневые лепестки, опадающие нежно и плавно. Гроздья сирени, благоухающие особенно остро по ночам, так, что не уснуть. Первые редисочки, еще тоненькие, сочные и совсем неострые. Пучки черемши – их резкий, бодрый, брутальный, чесночный запах так хорош в весеннем салате. А там на подходе и первая черешня, плотная и прохладная. И сладкий зеленый горошек, которым невозможно наесться.

Untitled-1

горошекCollapse )

Classica Bar

На Триумфальной площади открылось симпатичное винное заведение - Classica Food and Wine, принадлежащее Александру Рощину и Денису Полякову, владельцам винотеки Classica на Бадаевском заводе. Отрадно, что в самом центре появилось еще одно место, где можно посидеть с бокалом просекко или вина и с хорошей закуской, уютное, небольшое и гостеприимное, с интересной винной картой и с демократичными ценами.

Untitled-1

Всего девять столиков, мягкие диваны, комфортная посадка, барная стойка, открытая кухня и винные шкафы – все в одном зале.

винный бар ClassicaCollapse )

"Жаровня" на Патриарших

В уютном дворике на Патриках открылся новый гриль-бар «Жаровня». Теперь фирменные, приготовленные в хоспере, стейки, шашлыки и бургеры можно съесть и в этом излюбленном москвичами ресторанном кластере.

Untitled-1

Просторная летняя веранда, утопающая в зелени, и старый московский особнячок с парадной лестницей добавляют очарования этому новому заведению сети. У каждого из них свой дизайн, не стал исключением и гриль-бар на Патриарших – здесь нет пафоса, но есть брутальные красные быки на стенах, удобные мягкие диваны, золотые шары-люстры, большой стол с мраморной столешницей, цокольный этаж – в нем скоро заработает клубная зона и два больших зала, в которых с удобством могут расположиться большие компании.

ЖаровняCollapse )

Bottarga - лето на веранде

На Тверском Бульваре пополнение – открылся и в полную силу заработал новый ресторан средиземноморской кухни «Bottarga», чье название напрямую отсылает к соленым морским ветрам, крику чаек, рыболовным сетям, поблескивающим застрявшими рыбьими чешуйками, к солнечному диску, плавно уходящему туда, где на горизонте смыкается небо и море, к парусам, хлопотливо трепещущим под теплым бризом.

Untitled-1

Это совместный проект Аркадия Новикова и братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков, сменивший легендарный «Недальний Восток».

БоттаргаCollapse )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com