?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Квиноа - прекрасный диетический продукт, с которым можно приготовить большое количество разнообразных блюд, но мы больше всего любим ее в легких салатах.




Ингредиенты на 2 порции:
125 г квиноа (можно заменить кускусом)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 пучок редиса
75 г феты (у нас овечья)
2 небольших огурца
1 зубчик чеснока
кинза
соль, перец



На разогретую сковороду налить 1/2 ст.л. оливкового масла, положить квиноа, прогреть.
Добавить 1 ст.л. лимонного сока, посолить, залить 200 мл воды, довести до кипения на сильном огне, затем огонь уменьшить и варить 10-15 минут до готовности. Остудить квиноа.
Пока квиноа варится, редис порезать на 4-8 частей, огурец порезать очень тонкими пластинами, брынзу покрошить или нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить, кинзу мелко порезать.
Смешать все ингредиенты. Заправить оставшимся лимонным соком, оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.

Comments

( 62 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
maria_kitchen
Sep. 21st, 2010 07:17 pm (UTC)
сытно и как раз для диеты, на первую половину дня:)
zveruska
Sep. 21st, 2010 07:18 pm (UTC)
да, у нас последнее время сплошь диетическое идет)
(no subject) - maria_kitchen - Sep. 21st, 2010 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 21st, 2010 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maria_kitchen - Sep. 21st, 2010 07:26 pm (UTC) - Expand
manyakotic
Sep. 21st, 2010 07:56 pm (UTC)
Узнала новое слово - квиноа :)
zveruska
Sep. 21st, 2010 08:08 pm (UTC)
теперь надо пробовать и продукт)
(no subject) - manyakotic - Sep. 21st, 2010 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 21st, 2010 08:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyakotic - Sep. 21st, 2010 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 21st, 2010 08:35 pm (UTC) - Expand
nagmaa
Sep. 21st, 2010 08:06 pm (UTC)
Точно, пора нам сделать неделю вкусных низкоаллорийных блюд:)
zveruska
Sep. 21st, 2010 08:12 pm (UTC)
целиком и полностью поддерживаю) но сначала еще гуляш надо сделать для нового раунда)
(no subject) - nagmaa - Sep. 21st, 2010 08:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 21st, 2010 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nagmaa - Sep. 21st, 2010 08:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 21st, 2010 08:26 pm (UTC) - Expand
karina_yem
Sep. 21st, 2010 08:30 pm (UTC)
Что то я как то мимо квинои прошла мимо. надо посмотреть, есть ли у нас.
zveruska
Sep. 21st, 2010 08:34 pm (UTC)
мне очень нравится, она нежнее, чем кускус, немножко резиновая, но очень приятная
и в ней куча белка) в общем, польза и вкус)
(no subject) - karina_yem - Sep. 21st, 2010 08:35 pm (UTC) - Expand
rozik1965
Sep. 21st, 2010 09:26 pm (UTC)
Люблю ее нежно. У нас еще коричневая продается, неочищенная, хочу попробовать купить.
zveruska
Sep. 22nd, 2010 04:34 am (UTC)
коричневой у нас не видела, хорошо, что хоть очищенная продается, потому что мне она очень нравится)

про коричневую расскажешь впечатления?
(no subject) - rozik1965 - Sep. 22nd, 2010 06:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - oxa_nna - Oct. 7th, 2010 04:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 7th, 2010 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oxa_nna - Oct. 7th, 2010 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 7th, 2010 04:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oxa_nna - Oct. 7th, 2010 04:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rozik1965 - Oct. 7th, 2010 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oxa_nna - Oct. 7th, 2010 05:49 pm (UTC) - Expand
lanamoskalyuk
Sep. 22nd, 2010 02:56 am (UTC)
Очень красивый и вкусный салатик! А я давно полюбила кинву! Очень быстр готовится.
zveruska
Sep. 22nd, 2010 04:46 am (UTC)
да, очень вкусная штучка)
julsmile
Sep. 22nd, 2010 05:10 am (UTC)
очень красивая фотография в листике, рецепт запомнила, спасибо
zveruska
Sep. 22nd, 2010 05:40 am (UTC)
листик мой любимый) теперь сожалею, что в свое время не покупала красивой посуды, когда она была. вот только таких пару листиков и еще кое-что из этой серии и осталось со старых вермен
anni_72
Sep. 22nd, 2010 08:23 am (UTC)
Киноа нет:(((

...но есть кускус:))))

Салат очень понравился.....и посуда:)
zveruska
Sep. 22nd, 2010 08:28 am (UTC)
можно смело заменять на кускус)
taleya_69
Sep. 22nd, 2010 09:20 am (UTC)
очень аппетитно выглядит :) хочется попробовать :)
zveruska
Sep. 22nd, 2010 11:38 am (UTC)
надо пробовать)
l_ape
Sep. 22nd, 2010 10:21 am (UTC)
Ань, какие красивые фото и подача! Посуда тоже очень красивая! Предполагаю, что салат тоже вкусный, я киноа не пробовала, хотя в продаже видела.
zveruska
Sep. 22nd, 2010 11:36 am (UTC)
спасибо) посуду эту люблю очень)
и салат весьма приятный
eugena_klykova
Sep. 22nd, 2010 11:43 am (UTC)
Аня, очень красиво и вкусно! Очень захотелось такой салатик!
zveruska
Sep. 22nd, 2010 03:20 pm (UTC)
cпасибо за похвалу, солнц)
zoryanchik
Sep. 22nd, 2010 12:02 pm (UTC)
Какая мисочка у вас крааасиивая!!!))Салатик попробую с кусь-кусем моим любимым)),квиноы этой нет у нас(
zveruska
Sep. 22nd, 2010 03:20 pm (UTC)
да и ладно) кускус не хуже)
evil_mimi
Sep. 22nd, 2010 03:20 pm (UTC)
классный! хочу!!! для меня редиска предвестник весны...буду есть и весну звать!
zveruska
Sep. 22nd, 2010 03:21 pm (UTC)
Маришка, я тоже редиску люблю) а щас осенняя, такая хрустящая, просто класс)
irrez
Sep. 23rd, 2010 06:29 am (UTC)
Как хочется попробовать! Жаль, нет квиноа!
zveruska
Sep. 23rd, 2010 09:12 am (UTC)
попробуй с кускусом или булгуром)
(no subject) - irrez - Sep. 23rd, 2010 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Sep. 23rd, 2010 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Sep. 23rd, 2010 09:59 am (UTC) - Expand
lenycopsy
Sep. 24th, 2010 05:05 am (UTC)
Как просто и красиво, действительно очень диетический и полезный рецепт.
zveruska
Sep. 24th, 2010 07:47 am (UTC)
спасибо) он еще и вкусный)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 62 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com