July 23rd, 2012

пчела

Карри из рыбы и креветок с кокосовым молоком

Про карри можно сказать много... Горячий, даже обжигающий, согревающий зимой - и прекрасный в жаркую погоду. Ароматный, пряный, яркий, радующий глаз. Вегетарианский, с овощами, бобовыми, с рыбой, с креветками, с курицей, с кокосовым молоком и так далее. Это как борщ - не существует единого рецепта, и в каждой семье готовят по-своему.
По-своему и мы готовим карри с кокосовым молоком, креветками и рыбой. Возможно, что не все рекомендации аюрведы тут учтены - но все равно это вкусно!



Collapse )