September 15th, 2012

пчела

Осенний день, неспешный как улитка...

Улитка не случайно заползла в заглавие нашего поста) Потому что сегодня мы были на фермерском фестивале, организованном Slow Food Mоscow - Ulitka, который проходил на Дорогомиловском рынке. Он еще и завтра будет, так что тому, кто еще не успел побывать там, советуем не упускать такую возможность.
Мы и наши прекрасные подруги uliana_brut , matilda_tusse, irina_simak сегодня проводили там кулинарные мастер-классы.
Мы полны впечатлений и благодарностей организаторам. Сама концепция движения Slow Food нам очень близка, потому что это полная противоположность фаст-фуду, это ориентация на полезную и здоровую еду, приготовленную с любовью и из продуктов прекрасного качества. Это та идея, которая призвана переломить общественное сознание в области питания и привести в конечном итоге к оздоровлению нации. Громкие слова? Зато правдивые).



Итак,

Collapse )