?

Log in

No account? Create an account

June 23rd, 2014

«Ты создавал десерт из шоколада,
Из горечи кофейного зерна.
Ещё сказал "Сюда корицы надо
И капельку десертного вина"
Добавил перца жгучего и соли
Безумства ночи, искру жаркую огня.
Затем смешал любовь, немного боли
И свет звезды. Немного света дня…»

Кондитер – почти алхимик. Из разных ингредиентов, простых и не очень, редких и обычных создает он чудо. Все важно – и температура, и точно отмеренное количество, и техника, знание физических и химических процессов, и наличие таланта, работоспособности, терпения и божьей искры. И когда все это есть – получаются удивительные, сложные, красивые десерты.
А нам остается – удивляться совершенности созданных сладостей и десертов, пробовать и находить среди них именно те, которые приносят в нашу жизнь капельку сладости, ощущение детского счастья и восторга. Потому что людей, равнодушных к сладостям, скорее всего, нет – есть только те, которые еще не нашли свой кондитерский идеал.
А поискать такой идеал стоит).



капелька сладкого счастьяCollapse )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com