June 23rd, 2015

пчела

Финал российского отборочного тура международного конкурса Bocuse d`Or

Международный конкурс кулинарного искусства Bocuse d`Or называют Олимпиадой и Оскаром для поваров. Победа в этом престижном международном конкурсе означает не только признание высокого профессионального уровня участника, но и, поднимая престиж его родной страны, привлекает внимание к национальной кухне и в целом дает серьезный стимул к развитию гастрономической сферы.
Событие, роль которого нельзя не оценить, как важнейшее и значимое для российской гастрономии, призванное укрепить авторитет нашей страны и нашей поварской школы – финал российского отборочного тура международного конкурса Bocuse d`Or. Он прошел 12 и 13 июня при участии восьми кандидатов из разных уголков страны: Андрея Матюхи (Краснодар), Артура Овчинникова (Саратов), Ольги Суздалкиной (Москва), Евгения Чукалкина (Каменск-Уральский), Евгения Аксенова (Москва), Дмитрия Табакова (Москва), Олега Чеснокова (Москва) и Евгения Мещерякова (Москва).



Мы хотим поделиться яркими моментами этого события, которые мы имели возможность наблюдать, и показать вам мастерство претендентов.

Collapse )