September 22nd, 2015

пчела

Iain Griffiths и Aidan Bowie в Stay True Bar

Быть в курсе мировых трендов – это для баров весьма полезное качество. Классика коктейлей всегда популярна, но ценителям нужны и новые ощущения, вкусы и композиции.
Чтобы поддержать реноме бара современного и востребованного, необходимо углубляться в изучение опыта известных бартендеров, создание собственных композиций, переосмысление истории и классики, применение новых техник и возможностей.
В начале сентября в Москве по приглашению известного бармена Дмитрия Соколова и бренда Ballantine's в Stay True Bar побывали звезды лондонских баров White Lyan и Dandelyan - Иан Гриффитс (Iain Griffiths) и Айдан Боуи (Aidan Bowie), разные по темпераменту, но обаятельные и харизматичные.



Collapse )