?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Непривычно и радостно – такая погода в середине октября. Подарок природы, неожиданный и от этого такой дорогой. Солнце, глубокая пронзительная синева над головой и золотые листья под ногами.
Теплота в сердце и какая-то детская незащищенность – неужели и правда все это нам, без ошибки, точно по адресу? Такое длинное и славное выдалось лето, и такая чистая яркая осень.
Яркая, как сладкий оранжевый помидор – таких спелых и вкусных, как в этом году, давно не было, кстати.

Untitled-1

Такая радость, что мы успели их в удовольствие поесть и сохранить на зиму, законсервировать счастье в банке – сделать сумасшедше ароматные соусы с зеленым базиликом, настоящее концентрированное лето, которое будем выпускать, как джинна, на волю в самые хмурые и безрадостные дни.

Untitled-2

Это один из нехитрых рецептов раскрасить свои будни – немного любви в чистом виде. Неважно, что вы умеете делать, главное – вложить в это свое сердце.

_DSC3238

И пока осень еще в самом соку, а помидоры не стали безвкусными зимними эрзацами – напомним два своих любимых осенних рецепта, которые очень хороши для заготовки на зиму - соус из запеченных помидоров с темным пивом и тыквенная икра с зелеными помидорами.

Posts from This Journal by “заготовки” Tag

  • Ароматная соль

    Какие виды соли вы любите и знаете? От неприметной поваренной, на которую обращаешь внимание только тогда, когда она заканчивается, до изысканных,…

  • Мармелад из айвы

    Розоватый, как утреннее небо, окрашенное солнечными лучами, мармелад из айвы – мембрилло, котоньята, орлеанский котиньяк. Самое уютное зимнее…

  • Сельдь, маринованная в масле

    Снова о селедочке. Ну, конечно, бывают люди, которые эту рыбу не любят, но мы их за свою жизнь встречали крайне редко. Едоков же селедки неизмеримо…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
moyugolok
Oct. 16th, 2018 01:53 am (UTC)
Что то мне тот марлевый мешочек подсказывает, что это готвится капрезе?
zveruska
Oct. 16th, 2018 08:10 am (UTC)
дааааа))) с такими-то вкусами и ароматами
nstalmoshenko
Oct. 17th, 2018 11:27 am (UTC)
Здравствуйте. Как вы вкусно написали. Аж вкус соуса почувствовала, слюнки потекли. Я рецепт пишу, а у вас ода овощам и зелени..:-)
kaktys 3431
Oct. 19th, 2018 06:17 am (UTC)
Лепота
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com