?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот и наступило время открытых летних веранд, в зелени и цветах, залитых солнечными лучами. Даже прохладный ветерок не пугает, солнце-то пригревает нешуточно, и просто нет причин сидеть в помещении, когда на улице бушует весна. Совсем скоро это снова войдет в привычку – прохладный коктейль в запотевшем стакане, легкие платья и первый загар, шорох листвы и ее кружевные тени, и ощущение полноты жизни. Как бы ни была хороша зима, а лето - лучше. Так что пора начинать тренировки по возвращению в гармонию и безмятежность.

Untitled-1

Чтобы проникнуться летним настроением, в Black Thai, похожем на разукрашенную резную шкатулку, полную драгоценностей, со сказочной и захватывающей атмосферой, с яркими традиционными блюдами Азии, запустили кокосовый фестиваль. И открыли веранду, уставленную пальмами, украшенную статуэтками танцовщиц, наполненную солнечным светом, многократно преломляющимся в цветном стекле бокалов.



_DSC7921

До 12 мая здесь можно попробовать сет из блюд, в которых главную скрипку играет кокос.
На закуску подают фреш-роллы с креветками и питахайей в прозрачной рисовой бумаге с острым соусом на основе кокосового молока.
Основное блюдо – желтое карри с кокосовым молоком, семгой, кенийской фасолью и тайскими баклажанами, не слишком острое, но уверенно пряное и ароматное. К нему подается белоснежный рис, так что остроту блюда можно регулировать им по вкусу.

Untitled-2

На десерт предложат похожий на коксовый орех шар из темного шоколада, внутри которого - кокосовый крем с тартаром из манго, компенсирующим общую сладость десерта.
И освежающий тайский изумрудный чай с кокосовым молоком, домашним жасминовым сиропом и ледяной крошкой. Стоит кокосовый сет 1300 рублей.

Untitled-3

И, конечно же, нужно вновь попробовать полюбившиеся позиции из меню - традиционные паназиатские блюда, ощутить их вкусы, ароматы, баланс пряности и остроты.
Наши фавориты – тартар из тунца с манго (700 руб.),

Untitled-4

лапша по-сингапурски с курицей и креветками (550 руб.),

Untitled-6

черная лапша с угрем и тайским базиликом (750 руб.).

Untitled-5

А еще хрустящие баклажаны, салат из зеленой папайи с личи, обжигающее зеленое карри с цыпленком, спринг-роллы, утка по-бангкокски и еще много чего.

_DSC7913

И не забудьте про коктейльную карту – она очень хороша, ингредиенты в коктейлях подобраны таким образом, чтобы приглушить и смягчить огонь пряностей в блюдах. И опять же – как без коктейля на веранде?

_____________________________
BLACK THAI
Большой Путинковский перeулок, 5

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

  • "Gina"

    «Gina», уютное белоснежное кафе с десятком столиков на первом этаже маленького особняка в Малом Палашевском переулке, в непосредственной близости…

  • FARRO. Паста на Покровке

    Покровка все увереннее меняет свой облик, становясь гастрономической улицей, обрастая все новыми и новыми интересными заведениями. Среди них…

  • «Сезон охоты» в ресторане LESNOY

    LESNOY. В самом названии ресторана от холдинга Restaurants by Crocus Group обыграно и местоположение, и основная идея концепции – «лесная» кухня,…

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
moyugolok
May. 6th, 2019 12:48 am (UTC)
Шикарное место!
zveruska
May. 6th, 2019 07:11 am (UTC)
неизменно любимое нами
dart_vitmort
May. 6th, 2019 06:46 am (UTC)
А зачем делают такие тарелки с широкими, да ещё направленными вниз полями?
zveruska
May. 6th, 2019 07:11 am (UTC)
прихоть дизайнера)
la_befana_2010
May. 6th, 2019 07:16 am (UTC)
Ох, беру все! :)) ( в мечтах)
Спасибо!
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com