?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Жаровня" на Патриарших

В уютном дворике на Патриках открылся новый гриль-бар «Жаровня». Теперь фирменные, приготовленные в хоспере, стейки, шашлыки и бургеры можно съесть и в этом излюбленном москвичами ресторанном кластере.

Untitled-1

Просторная летняя веранда, утопающая в зелени, и старый московский особнячок с парадной лестницей добавляют очарования этому новому заведению сети. У каждого из них свой дизайн, не стал исключением и гриль-бар на Патриарших – здесь нет пафоса, но есть брутальные красные быки на стенах, удобные мягкие диваны, золотые шары-люстры, большой стол с мраморной столешницей, цокольный этаж – в нем скоро заработает клубная зона и два больших зала, в которых с удобством могут расположиться большие компании.


В отличие от дизайна, во всех «Жаровнях» меню общее, и посвящено оно практически всецело разнообразному мясу, приготовленному на огне.
Мясо и птица доминируют в меню: стейки – Рибай, Стриплойн, Фланк, Пиканья, Чак Ролл с разнообразными вариациями соусов и гарниров к ним, свиные ребрышки с кинзой, шашлык из телятины с сальсой и красным маринованным луком, корейка барашка с картофельным гратеном, утиная грудка с грибами, малиной и чипсами из апельсина, жареные цыплята-корнишоны, шашлык из свинины, тушеные говяжьи щечки, острые куриные крылышки и несколько разновидностей бургеров, среди которых Жар-бургер с брусничным соусом и Цезарь-бургер.
В разделе салатов - тоже белковое изобилие: с курицей, с ростбифом, с креветками, с уткой; в холодных закусках - тартары и карпаччо. Морепродукты и рыба представлены отдельным разделом, из него можно выбрать различную рыбку, приготовленную на хоспере, мидий в томатном или сливочном соусах, креветок. Есть вариант для больших компаний – плато с мясными закусками, сыром или морепродуктами.
Семь видов пиццы, разнообразие супов, блюда для детей дополняют общую картину.
Конечно, в царстве мяса невозможно обойтись без соответствующих напитков: крепкий алкоголь, винная коллекция, разнообразное пиво и коктейльная карта дают возможности как для собственных изысканий, так и для советов от сомелье и бармена.

Выдержки из меню:

Овощной салат с соусом песто

Untitled-3

Филе лосося и креветки

Untitled-2

Хрустящие баклажаны по-тайски
Суп Том-ям

Untitled-4

Рибай Прайм стейк
Корейка барашка с картофельным гратеном и пюре из моркови


Untitled-6

Стейк палтуса с морковным пюре

Untitled-5

Торт Наполеон

Untitled-7
________________________________

Ресторан Жаровня Патриаршие Пруды
ул. М. Бронная, д. 24, стр. 3

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

  • "Gina"

    «Gina», уютное белоснежное кафе с десятком столиков на первом этаже маленького особняка в Малом Палашевском переулке, в непосредственной близости…

  • FARRO. Паста на Покровке

    Покровка все увереннее меняет свой облик, становясь гастрономической улицей, обрастая все новыми и новыми интересными заведениями. Среди них…

  • «Сезон охоты» в ресторане LESNOY

    LESNOY. В самом названии ресторана от холдинга Restaurants by Crocus Group обыграно и местоположение, и основная идея концепции – «лесная» кухня,…

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com