zveruska (zveruska) wrote,
zveruska
zveruska

Category:

Фестиваль димсамов в Китайских Новостях

Разноцветное тесто из рисовой муки: красное, солнечно-желтое, чернильно-фиолетовое и полупрозрачное белое, «хрустальное», разные формы лепки и всевозможные начинки – это яркие краски лета, спрятанные под крышкой бамбуковой пароварки.

Untitled-1

В этих красках и сложных формах, кроме красоты, кроется и чисто утилитарная цель – можно узнать, что за начинка в димсамах по их внешнему виду, ещё не попробовав.


В разных провинциях Китая их делают по-своему, и вариаций множество – как рецептур, так и способов заворачивания и защипывания теста.
Где поесть димсамы в Москве? Например, в «Китайских новостях», здесь как раз проходит Фестиваль димсамов. До конца лета в заведениях сети можно пробовать новые вкусы паровых пельменей в кантонском стиле.

_DSC2682

Китайские пельмени из пшеничного теста, включая популярные Сяолунбао, по-прежнему остались в меню «Китайских новостей», но дополнены яркими летними пельмешками с начинками из морепродуктов, курицы карри, говядины и овощей.
Все гости, заказавшие фестивальный сет, становятся участниками лотереи, победитель которой сможет целый год бесплатно ежедневно получать порцию своих любимых димсамов в любом из ресторанов сети. Сет из четырех видов этих цветных пельменей обойдется в 1200 руб. за 20 штук. Впрочем, весь сет заказывать не обязательно, можно все виды попробовать и по-отдельности:

Летнее ассорти димсамов (по 5 штук в порции):

Паровые пельмени с морепродуктами, 490 руб.

Untitled-7

Паровые пельмени с курицей карри, 390 руб.

Untitled-5

Паровые пельмени с говядиной, 390 руб.
Паровые пельмени с овощами, 390 руб.

Untitled-6

Не стоит пропускать и классику:
сяолунбао – пельмени в шанхайском стиле (390 руб.),

Untitled-3

вонтоны со свининой или говядиной в пряном соусе (370 руб.)
жареные пельмени Го-Те с говядиной или со свининой (490/380 руб.),

Untitled-4

а к ним – хрустящие огурцы, маринованные по старинному тайваньскому рецепту (340 руб.)
А еще есть летняя новинка – освежающие лимонады - Зеленый (кокосовая вода, яблоко, огурец, имбирь – 350 руб.); Арбуз с агавой и лаймом - 350 руб.; Манго с лаймом – 350 руб.

Untitled-2

На десерт хорошо попробовать китайские пончики с арахисом (390 руб.) и чай – куда же без него).

Untitled-8

_____________________________________
«Китайские новости» в Коньково - ул. Профсоюзная, 126/3, корп. 3, ТК «Коньково-пассаж», рынок «Экомаркет»
“Китайские новости” на Патриарших - ул. Спиридоновка, 25/20
“Китайские новости” Арбат - ул. Новый Арбат, 17
“Китайские новости” Марьино - ул. Братиславская, 27, корп.1
Tags: "и я там был", рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Новые корнеры на гастрономической улице strEAT, весна

    Так хотелось рассказать о новых интересных корнерах, открывшихся на гастрономической улице strEAT, но стремительно меняющаяся ситуация заставляет…

  • Ресторан Hamster

    Будете на "Динамо" - загляните в гости к Хомяку. Hamster, новый ресторан Эльвиры Мандровской, занял второй этаж здания-«подковы» у метро…

  • Гастробистро "Gashek" на Маяковке

    Гастробистро "Gashek" на Маяковке, на углу улицы Гашека и Большой Садовой, вовсе не про Чехию и не про пиво. Единственным отсылом к классику стали…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments