?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Актуальная тема для вегетарианцев). Стейк из портобелло ничуть не хуже настоящего, а возможно и интереснее.
Гриб очень душистый, нежный, вкусный и достоин внимания. Готовить его несложно, достаточно замариновать шляпку гриба в течение получаса и зажарить, как обычный стейк.



ПортобеллоCollapse )

Comments

( 102 comments — Leave a comment )
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
irisecka
Mar. 30th, 2011 08:11 am (UTC)
Таак интересно.. смотрится очень аппетитно... :)
zveruska
Mar. 30th, 2011 08:28 am (UTC)
а еще вкусно очень)
vi_delight
Mar. 30th, 2011 08:13 am (UTC)
У нас их нет :'(
zveruska
Mar. 30th, 2011 08:29 am (UTC)
жаль... ну все меняется.. у нас тоже не было раньше)
natalikka
Mar. 30th, 2011 08:39 am (UTC)
Красивые.... жаль, что я пока к грибам не прониклась уважением.
zveruska
Mar. 30th, 2011 08:44 am (UTC)
невозможно любить все))
tanka_by
Mar. 30th, 2011 09:14 am (UTC)
Здорово! Мой вариант)) Жаль грибов таких у нас не видела...
zveruska
Mar. 30th, 2011 10:41 am (UTC)
будут!)
ginger_blonde
Mar. 30th, 2011 10:30 am (UTC)
как необычно! захотелось..
Ника
zveruska
Mar. 30th, 2011 10:42 am (UTC)
:)) надо пробовать, Ника)
maljdaka
Mar. 30th, 2011 11:14 am (UTC)
шикарные стейки! у нас, правда, портобелло не такие гигантские, но можно несколько поменьше...
утащила рецепт в норку) спасибо!
zveruska
Mar. 30th, 2011 11:30 am (UTC)
рада, что понравилось))
nastasja_3x
Mar. 30th, 2011 07:51 pm (UTC)
Спасибо большое. В Чехии эти грибы называются стейковые шампиньоны.С маскарпоне никогда не делала, с чесночком, сыром тоже вкусно. Ещё чехи делают эти грибы в пивном кляре, но это уже не диетическое:))
zveruska
Mar. 30th, 2011 08:21 pm (UTC)
с маскарпоне тоже не совсем диетично))
а в кляре - здорово)
2007april
Mar. 30th, 2011 09:33 pm (UTC)
У нас очень модна эта закуска уже много лет, моя сестра частенько делает. Внутри шляпки такой бульончик вкусный получается при запекании :) Я делаю реже, предпочитаю сестрины поделки )
Фото задушевные, особенно третья, с базиликом и перцем.
zveruska
Mar. 31st, 2011 06:09 am (UTC)
да, нравится мне тоже, когда в шляпке собирается вкусный бульончик
exituss
Mar. 31st, 2011 03:20 am (UTC)
Какой интересный рецепт! Смотриться просто потрясающе!
zveruska
Mar. 31st, 2011 06:10 am (UTC)
спасибо)
ex_luckycoo
Mar. 31st, 2011 11:39 am (UTC)
Отличный рецепт)
жаль только иногда грибы попадаются с горчинкой.
zveruska
Mar. 31st, 2011 05:10 pm (UTC)
подмаринованные в лимоне не горчат вроде
(no subject) - ex_luckycoo - Mar. 31st, 2011 05:26 pm (UTC) - Expand
elena_fialka
Apr. 1st, 2011 07:40 am (UTC)
Анют,очень интересный рецепт!Надо посмотреть у нас такие грибы!!!!
zveruska
Apr. 1st, 2011 10:50 am (UTC)
думаю,то они у вас есть)
dichulya
Apr. 3rd, 2011 10:59 am (UTC)


Спасибо за ...э ...рассаду ! хахахаха! мне так понравилось ! у меня сейчас в спальне на окне такие перчики растут - точь в точь!

А потобелло красавец - и полосатые тосты тоже - рецепт утащила, мой уедет - буду жить без мяса)))
zveruska
Apr. 3rd, 2011 11:25 am (UTC)
без мяса тоже вкусно)
хотя и с мясом хорошо..)

перчик тоже надо б высадить, снова я февраль провтыкала)))
exituss
Jun. 1st, 2011 04:04 am (UTC)
Большое спасибо! Получилось просто замечательно! Если не против, рецепт процитировала.
zveruska
Jun. 1st, 2011 07:17 am (UTC)
конечно) очень рада, уже увидела )
Adelya Zakirova
Oct. 25th, 2011 02:56 pm (UTC)
В одном из журналов видела рецепт чизбургера с портобелло ну и сыром ...
а мне захотелось как у вас попробовать ... только маскарпоне заменю на йогурт ))
zveruska
Oct. 25th, 2011 05:55 pm (UTC)
приятно))
вот только думаю, что йогурт стоит класть уже на готовый гриб, иначе утечет) он при нагревании сильно разжижается. а температуры жареного гриба вполне хватит на то, чтобы йогурт прогрелся..
в любом случае - этот вариант более диетический)
(no subject) - Adelya Zakirova - Oct. 26th, 2011 09:55 am (UTC) - Expand
Page 3 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 102 comments — Leave a comment )

Profile

пчела
zveruska
zveruska

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com