Category: искусство

пчела

Сезон MACARON'S Олега Ильина

Воздушное легкое пирожное, такое хрупкое и нежное, привлекающее своим вкусом и текстурой. С юбочкой, как у балерины, и такое же изящное. Кондитеры соревнуются в создании самых неизбитых и ошеломительных сочетаний вкусов, а любители этого французского десерта готовы пробовать бесчисленное множество его новых и новых вариантов.
Это все о них, MACARON’S. Вы, конечно же, съели их немало? Кто во Франции, в дорогих кондитерских, один визит в которые стоит вспоминать всю жизнь, кто делал их сам, дома, потратив на освоение премудростей немало вечеров, и достигнув наконец совершенства. А кто-то просто знает, где их можно найти, как по мановению волшебной палочки.



Collapse )
пчела

Конкурс "Один в один" для журнала Sauvers

Сейчас проходит очень интересный фотоконкурс, который мы не смогли обойти стороной - задача поставлена интересная, конкурсанты талантливые, а призы очень хорошие. На конкурс принимаются фотографии блюд из любого номера журнала Saveurs. Нужно приготовить и сфотографировать блюдо так же, как на странице журнала - ведь на зря он назван "Один в Один".

Мы выбрали карпаччо из красной свеклы с козьим сыром и орехами для конкурсной работы, и хотим показать вам, что получилось.
Конечно, есть отличия, но ведь каждый автор вкладывает в свою работу часть себя, даже копируя чужую идею.



А проводят этот конкурс журнал Saveurs и команда «Handmadefood» во главе с Леной Усановой. Об условиях участия и призах читайте на страничке Handmadefood в Фейсбуке. И вы еще можете успеть тоже поучаствовать ).
А вообще, сходите, посмотрите - очень занимательная подборка работ конкурсантов в альбоме.
пчела

Воскресный день в саду Эрмитаж

Шикарная погода сегодня была). Солнечно, жарко - как и положено во всякой Бразилии-Эфиопии. Сад Эрмитаж на 2 выходных дня преобразился, вместив в себя Европу, Азию, Америку и Африку на Фестивале мировой еды и путешествий. Прекрасная и радостная атмосфера праздника, сопровождаемая звуками музыки, запахами национальных блюд, множеством гуляющего народа.
Фестиваль был поделен на тематические зоны, посвященные различным континентам. Каждый из континентов представлен местной кухней, культурой, музыкой, танцами и сувенирами. Бразильский карнавал, капоэйра, Элвис Пресли, живая статуя свободы, занятия йогой и аюрведической практикой, плетение косичек и роспись хной, танцы живота, пляски шаманов под размеренный бой барабанов, представления уличных мимов и фокусников и еще много чего, что можно было увидеть и поучаствовать.



Collapse )